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スタッフに対して気を使えない人はお客様にも気を使えない。

スタッフ、、、

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たらまる。

気づいたら飲食歴が2じゅうP年を超え、ベテラン臭が漂い始めた今日この頃。大衆店から始まり高級店、ホテル、洋食和食などを渡り歩き、ホール、キッチン、店長業務まで経験。結果、どっぷり飲食業に浸かる中で日々思う事や考えたい事などを発信する（ふりしてストレス発散してる）独身。

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